Kajszibarackos rizstorta recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 liter 1,5 százalékos tej
12 dkg rizs
1 tasak vaníliás pudingpor
1 tasak vaníliás cukor
kb. 20 db kajszibarack
2 ek cukor
díszítéshez tejszínhab

Elkészítés:
Öblítsünk ki egy lábost vízzel és öntsük bele a tejet. Szórjuk bele a vaníliás cukrot és a rizst, majd lassan, időnként kevergetve főzzük puhára.
Közben mossuk meg, felezzük és magozzuk ki a barackokat. Turmixoljunk össze hat-hét szemet és keverjük a még forró tejberizsbe. Cukor nem feltétlenül kell, ízlés kérdése.
Folyamatos kevergetés mellett beleszórjuk még a fél-egy tasak pudingport, attól függ, hogyan sűrűsödik.
Hagyjuk kissé hűlni, majd halmozzuk a szilárduló masszát egy tortatál közepére és vizes kanállal simítsuk el.
Félbe-negyedbe vágott barackkal és tejszínhabbal díszítjük.
Néhány órára hűtőbe tesszük, de melegen is finom.

Tanácsok:
Tejérzékeny gyerekeknek rizstejjel készíthető, a tejszínhabot pedig hagyjuk el róla

A receptet beküldte: arwenn

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizstorta	» Kajszibarackos pite	» Kajszibarackos csirkemell	» Málnás tejberizstorta
» Kókuszos Tejberizstorta	» Barackos rizstorta	» Kekszes rizstorta	» Édes rizstorta
» Gombás-paprikás rizstorta	» Rizstorta 1	» Zöldséges rízstorta	» Habos rizstorta
» Sóska-cukkini-krumpli	» Cukkini-krumpli-banán	» Cékla-banán-őszibarack	» Babakeksz