Kávés mascarpone torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tojás,
5 dkg cukor,
5 dkg liszt,
2 evőkanál kakaópor,
1 teáskanál capuccino,
10 dkg keserű csokoládé,
0,5 dl kávé,
20 dkg mascarpone vagy krémsajt,
30 dkg túró,
2 evőkanál konyak,
5 dkg porcukor,
15 dkg tejszín.

Elkészítés:
A tojást a cukorral keverjük habosra, adjunk hozzá egy evőkanál kakaóport, majd jöhet a liszt és a capuccino . A sütőforma alját béleljük ki sütőpapírral, és öntsük a tésztát a formába. 180 fokra előmelegített sütőben süssük. Vegyük ki a sütőből, és a rácson hagyjuk kihűlni. Tegyük a tortaforma keretét a piskótatészta köré. Olvasszuk meg a csokoládé felét a forró kávéban, és kenjük a sütire. Keverjük össze a mascarponét, a túrót, a konyakot és a porcukrot. Verjük keményre a tejszínt, és óvatosan keverjük a mascarponéhoz. Kenjük a krémet a sütire. Szórjuk meg a sütit kakaóporral, és tegyük legalább három órára a hűtőbe. A maradék csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg, és kenjük egy lapra nagyon vékonyan. Egy spatulával görgessük fel a csokoládét, hogy csoki tekercseket kapjunk. Ezzel díszíthetjük a tortát. Ízlés szerint tehetünk még rá cukrozott rózsaszirmokat, vagy marcipánszirmokat

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» KINDER TORTA	» Kávés túrótorta	» Csoki mentás jégtorta	» Joghurt torta 2
» Gombás-paprikás rizstorta	» Trópusi gyümölcstorta	» Cappuccinós mousse torta	» Mogyorós-csokis sajttorta
» Tiramisu torta 2.	» Téli meggyestorta	» Hideg epres rétestorta	» Babapiskótás álomtorta
» Túrótorta evapolya módra	» Francia csokitorta*	» Kávétorta	» Banános-habos piskótatorta