Tutireceptek.hu fejléc

Kávés mascarpone torta recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tojás,
5 dkg cukor,
5 dkg liszt,
2 evőkanál kakaópor,
1 teáskanál capuccino,
10 dkg keserű csokoládé,
0,5 dl kávé,
20 dkg mascarpone vagy krémsajt,
30 dkg túró,
2 evőkanál konyak,
5 dkg porcukor,
15 dkg tejszín.

Elkészítés:
A tojást a cukorral keverjük habosra, adjunk hozzá egy evőkanál kakaóport, majd jöhet a liszt és a capuccino . A sütőforma alját béleljük ki sütőpapírral, és öntsük a tésztát a formába. 180 fokra előmelegített sütőben süssük. Vegyük ki a sütőből, és a rácson hagyjuk kihűlni. Tegyük a tortaforma keretét a piskótatészta köré. Olvasszuk meg a csokoládé felét a forró kávéban, és kenjük a sütire. Keverjük össze a mascarponét, a túrót, a konyakot és a porcukrot. Verjük keményre a tejszínt, és óvatosan keverjük a mascarponéhoz. Kenjük a krémet a sütire. Szórjuk meg a sütit kakaóporral, és tegyük legalább három órára a hűtőbe. A maradék csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg, és kenjük egy lapra nagyon vékonyan. Egy spatulával görgessük fel a csokoládét, hogy csoki tekercseket kapjunk. Ezzel díszíthetjük a tortát. Ízlés szerint tehetünk még rá cukrozott rózsaszirmokat, vagy marcipánszirmokat


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Répa torta Ivántól » Almatorta, Lajos Mari féle » Ragacsos chilis csokitorta » Narancstorta piskótával
» Keksztorta Mamóca módra » Kávés fatörzs » Citromos -túrótorta » Flódni torta
» Epres-kivis torta » Mazsolás túrótorta » Brüsszeli almatorta » Amerikai répatorta
» Túrókrém torta » Almatorta 2 » Egy tészta - négy torta » Málnatorta - másként


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.