Kivifagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
1 dl tej
2 dl tejszín
5-6 db kivi
1 tojásfehérje
12-14 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor
1 evõkanál citromlé
csipetnyi só

Elkészítés:
A tejszínbõl nagyon kemény habot verünk, és félretesszük. A kiviket meghámozzuk és darabokra vágva betesszük a turmixpohárba. Rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót, majd a tejjel, a citromlével meglocsolva pürévé zúzzuk. A tojásfehérjébõl is kemény habot verünk. Apránként beleverjük a gyümölcspépet, egészen addig, amíg habos, fényes, sûrû tömeget nem kapunk belõle. A kétféle habot lazán, kézi habverõvel óvatosan összekeverjük, majd az egészet belesimítjuk a fagylaltgép tartályába. Elõírás szerint megfagyasztjuk.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládéfagylalt	» Banánfagylalt	» Karamella fagylalt	» Tokaji bormártás
» Puchbergi mákfagylalt	» Eperfagylalt	» Igazi puncsfagylalt	» Málnafagylalt
» Sült fagyi	» Rumos mazsolafagylalt	» Sárgadinnyefagylalt	» Dinnyefagylalt
» Mandarinfagylalt	» Ananászfagylalt	» Kókuszfagylalt	» Joghurtfagylalt