Kókuszos grízes kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg gríz, a tésztához 3 tojás, 10 dkg porcukor, 10 dkg finomliszt, 2 evőkanál kakaópor, a töltelékhez 2 tasak vaníliás cukor, 5 dl tej, 5 dkg kristálycukor, 1 citrom héja, 10 dkg kókuszreszelék, 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál olaj

Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Elektromos habverővel 4-5 perc alatt fehéredésig, nagyon habosra keverjük az egész tojásokat a porcukorral. Hozzászitáljuk a lisztet, a kakaóport, majd a tésztát sütőlappal bélelt sütőlemezre átszedjük, és kb. 1 cm vastagon szétterítjük. 10-12 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A vaníliás cukrot és a cukrot elkeverjük a tejjel, a citrom reszelt héjával, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a grízt, és lassan melegítve sűrűre, de kenhetőre főzzük a krémet. A még meleg krémet elkenjük a kihűlt tésztán, a megkent piskótalapot kettévágjuk, és egymásra helyezzük, és hagyjuk kihűlni. Az apróra tört étcsokoládéhoz 2 evőkanál vizet és 2 evőkanál étolajat adunk, majd vízgőz felett megolvasztjuk, megkenjük vele a sütemény tetejét. A csokoládé szilárdulásáig hűtőszekrénybe tesszük, majd kockákra vágva tálaljuk.

A receptet beküldte: Szafy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos muffin	» Csokoládés-diós kocka	» Túrós kocka (nagyon finom)	» Kókuszos aprósütemény
» Szezámmagos kocka	» Néger kocka, citromhabbal	» Kókuszos dominó	» Kókuszos túrókocka
» Mazsolás kókuszos rizs	» Omlós kevert kocka	» Melba kocka	» Meggyes grízes
» Gesztenyés kocka	» Kókuszos-túrós torta	» Joghurtos grízes sütemény.	» Kedvenc kókuszkocka