Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kókuszos kocka 1 recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához: közepes méretű tepsibe

40 dkg liszt
15 dkg vaj
2 evőkanál kakaó
10-15 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 lapos kk fahéj
2 tojás sárgája
csipet só
kb. 2-3 ek tejföl

Krémhez:

20 dkg kókuszreszelék
10 dkg vaj
5 ek porcukor
1 dl rum
5 tojás fehérje
sárgabarack lekvár

Mázhoz:

3 tojás sárgája
10 dkg porcukor

Elkészítés:
A tésztához a szoba hőmérsékletű vajat összemorzsoljuk a lisztel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi tejfölt amivel puha tésztát gyúrunk. Félre rakjuk pihenni míg elkészítjük a krémet.
A krémhez a szoba hőmérsékletű vajat habosra keverjük a porcukorral, beleöntjük a rumot a kókuszt is, végül pedig a felvert tojáshabot óvatosan hozzákeverjük.
A tésztát ketté vágjuk, egyik felét vajazott-lisztezett tepsibe nyújtjuk ki,hogy pereme is legyen vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Megkenjük lekvárral a tésztát, rá simítjuk a kókuszos krémet és ráborítjuk a tészta másik felét. Megszurkáljuk a tetejét és 180 fokon kb. 30-35 percig sütjük.
A mázhoz a sárgákat fehéredésig keverjük a porcukorral. Mikor megsült a süti kivesszük a sütőből rákenjük a mázat és visszatesszük a még meleg sütőbe, 2-3 perc alatt megszilárdul a máz. Kihűlés után rögtön szeletelhető.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kocka 2. » Gyors, finom sajtos kockák » Hamis marcipán kocka » Cseszkó kókuszos
» KÁOSZ KOCKA » Kókuszos kocka » Pozsonyi kocka » Sajtos-túros kocka
» Diós-tejszínes kocka » Kókuszos csók 1 » Kókuszos linzer » Parfékockák
» Diós citromkocka » Kókuszos rakott keksz » Vaniliás kocka » Túró kocka II.


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.