Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kókuszos-meggyes kocka recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
egy 20×30 cm-es tepsihez:
A tésztához:
30 dkg finomliszt
4 tojássárgája
3 evőkanál kakaópor
1, 5 csomag sütőpor
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
A töltelékhez:
15 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék
4 tojásfehérje
A lap lekenéséhez:
2 evőkanál meggylekvár
A szóráshoz:
40 dkg magozott meggy
A bevonathoz:
1 csomag főzés nélküli csokoládés pudingpor
2 evőkanál tej
18 dkg vaj
18 dkg cukor
A díszítéshez:
2 teáskanál kókuszreszelék
meggyszemek

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elfelezzük. A tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük. Az első tésztalapot tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd a tepsibe helyezzük. A másik tésztadarabot a fagyasztóba tesszük, míg a töltelék elkészül.

A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd a kókuszreszelékkel összekeverjük.

A tepsiben várakozó tésztát megkenjük a lekvárral, a meggyet elosztjuk rajta, és a kókuszos habot elsimítjuk rajta. A fagyasztóból kivesszük a tésztánkat, és reszelőn ráreszeljük a kókuszos töltelékre.

180 fokra melegített sütőben 40 perc alatt megsütjük. A sütemény tetejét a sütés vége felé alufóliával letakarjuk, hogy meg ne égjen.

A bevonathoz vízgőz felett a hozzávalókat egy tálban elektromos keverővel sűrűsödésig keverjük, és a kihűlt süteményre öntjük. A tálcán megrázogatjuk, hogy mindenhova egyenletesen kerüljön. Szép, fényes mázat kapunk, de nem lehet késsel simítani, mert egyszerre köt. Kókuszreszelékkel megszórjuk, meggyel díszítjük.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós kocka » Gyümölcskrémes kocka » Gyors szedres kocka » Epres-túrós kocka
» Gesztenye kocka hűtve » Túrós kocka (nagyon finom) » Zebrakocka sütés nélkül » Mézes-rumos-kakaós kocka
» Az igazi jég kocka » Csokoládé kockák » Hamis marcipán kocka » Sütés nélküli puncskocka
» Zsemlekockás őrület » Áfonyahabos rizskocka » Juhtúrós kocka » Kókuszkocka


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.