Konyakos meggy nyersen recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg jó érett, magozott meggy, 1 kg kristálycukor, 1 dl konyak, 5 g benzoesavas nátrium vagy szalicil.

Elkészítés:
Az előkészített meggyet egy mély üveg- vagy porcelánedényben összekeverjük a cukorral és a tartósítóval. 2-3 napig állni hagyjuk és naponta többször átkeverjük, hogy a cukor jól átjárja. Ha már a cukor tökéletesen feloldódott a meggylében, üvegekben töltjük és megöntözzük konyakkal. Celofánnal lekötjük és a kamrában végleges helyére állítjuk a befőttet.

A receptet beküldte: csidar

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggy dzsem	» Meggyes tekercs	» Meggyes kavart sütemény	» Meggyleves X.
» Meggytej	» Meggykrém	» Diós-meggyes rakott kifli	» Rumos-meggyes kókuszgolyóm
» Csokis meggyes süti	» Tejfölös meggyes pite	» Meggyes-mákos sajttorta	» Fahéjas meggyleves
» Meggyes raffaelló	» Meggyes-diós kavart süti	» Konyakos őszibarack	» Meggyes krémfagyi