Konyakos meggy nyersen recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg jó érett, magozott meggy, 1 kg kristálycukor, 1 dl konyak, 5 g benzoesavas nátrium vagy szalicil.

Elkészítés:
Az előkészített meggyet egy mély üveg- vagy porcelánedényben összekeverjük a cukorral és a tartósítóval. 2-3 napig állni hagyjuk és naponta többször átkeverjük, hogy a cukor jól átjárja. Ha már a cukor tökéletesen feloldódott a meggylében, üvegekben töltjük és megöntözzük konyakkal. Celofánnal lekötjük és a kamrában végleges helyére állítjuk a befőttet.

A receptet beküldte: csidar

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyleves vörösboros	» Csábító meggyes	» Meggytej	» Csokis meggyes kuglóf
» Meggyes-kókuszos Brownie	» Tejfeles meggyes süti...	» Finom meggyes sütemény	» Meggyes kiflik
» Különleges meggytorta	» Meggyes őzgerinc	» Meggyszósz	» Meggyes-diós piskótakocka
» Meggyes-mákos rétes	» Meggyes brownie	» Meggyes-csokis muffin	» Tejfölös meggyes pite