Kumquat likőr recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
500 g mandarin
500 g barna kandiscukor
2 szegfűszeg
1 fahéjrúd
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 üveg (0,7 l) konyak vagy égetett szesz

Elkészítés:
A gyümölcsöt forró vízben megmossuk, és szárazra törölgetjük. A mandarinokat egy villával többször megszurkáljuk, és egy alaposan kimosott, lecsöpögtetett, 1,5 l űrtartalmú üvegbe helyezzük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és az üveget jól lezárjuk. Szobahőmérsékleten legalább 4 hétig állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Közben néha felrázzuk. Ezután a likőrt egy 2 réteg papírtörlővel kibélelt szitán leszűrjük, díszes üvegekbe töltjük, és újra 3 hétig állni hagyjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládélikör	» Bailey's likőr - házilag	» Ír krémlikőr házilag	» Kávé likör
» Citromfű likör	» Karácsonyi tojáslikőr	» Egg nog (Meleg tojáslikőr)	» Baileys likőr
» Köményes likőr	» Kávés ír krémlikőr	» Szilvalikőr	» Tojáslikőr (laktózmentes)
» Kapucsínó-és meggylikőr	» Tojáslikőrös szelet	» Rózsalikőr	» Ribizli likőr