Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mákos nudlik recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg burgonya
35 dkg búzaliszt
2 db tojás
5 dkg vaj
20 dkg darált mák
10 dkg porcukor, fél citrom reszelt héja, só

Elkészítés:
A burgonyákat mossuk meg alaposan, majd héjával együtt sós vízben főzzük puhára. Szűrjük le a főzőlevétől, és még melegen hámozzuk meg. Nyomjuk át burgonyanyomón és tegyük egy nagy tálba. Szórjuk bele a lisztet, majd üssük rá a tojásokat, és kézzel jól dolgozzuk össze. Lisztezett deszkára borítsuk, gyúrjuk át még egyszer, majd sodrófával nyújtsuk egy centi vastagságúra. A kinyújtott burgonyás tésztát vágjuk három centis széles csíkokra, majd metéljük fel ujjnyi csíkokra. Kezünkkel sodorjunk egyet rajta, majd forrásban lévő sós vízben főzzük ki.

Ha a nudlik a forrásban lévő víz tetejére jönnek, szedjük ki szűrőkanállal, forgassuk meg olvasztott vajban, majd szórjuk meg alaposan porcukorral és reszelt citromhéjjal összekevert darált mákkal.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos-szezámos sósrúd » Mákos túrótorta » Mágnás mákos » Mákos-diós sütemény
» Almás-mákos muffin » Mákos kocka » Tökös-mákos cookie » Mákos csokiszuflé
» Mákos túró » Almás-mákos csiga » Almás mákos tejbegríz » Light mákos guba
» Speciális mákosguba » Mákos és diós beigli » Meggyes mákos muffin » Mákos rácsos pite


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.