Mandulamarcipán, I. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg mandula,
40 dkg kristálycukor,
1,5 dl víz.

Elkészítés:
A vízbe beleszórom a cukrot és kis lángon, állandó kevergetés közben feloldom. A héjától megtisztított és ledarált mandulát belekeverem a cukorszörpbe, majd ha teljesen összeállt, egy porcelántálra öntöm a masszát. Még melegen úgy gyúrom össze, mintha tésztát gyúrnék, ezután folpackba becsomagolva, a hûtõszekrénybe teszem. Sokáig eltartható, jól formázható az ily módon készített marcipán. Különféle sütemények, torták díszítésére használható, és a háziasszony ügyességétõl függ, hogy mit és hogyan formáz belõle.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaóscsiga datolyával	» Banános túrókocka	» Banános-csokis tiramisu	» Meggyes másik
» Csíkos torta	» Fügés muffin	» Túrós ribizlis felfújt	» Manhattani túrótorta
» Alma rózsák	» Kókuszos zserbó	» Hideg krémesem	» Anna Mandulamagja
» Anika tejföl-tortája	» Kakaós csiga 2.	» Oreo keksz házilag	» Kálvinista mennyország