Maximilián-szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg cukor
1 db tojás

töltelékhez:

25 dkg cukor
2 dl tej
30 dkg dió
10 dkg zsemlemorzsa
1 evőkanál cukrozatlan kakaó
1 citrom héja
késhegynyi szódabikarbóna
barackíz

tetejére:

baracklekvár

+

30 dkg cukor
1 pohár víz

Elkészítés:
A lisztel a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és a tojást.
Jól összedolgozzuk és lapos tepsiben világosra sütjük.
Közben elkészítjük a tölteléket:
30 dkg cukrot elkeverünk 2 dl tejjel, hozzáadjuk a darált diót, a zsemlemorzsát, a kakaót, a citrom reszelt héját, a szódabikarbónát - az egészet összedolgozzuk.

A világosra sült tésztát vékonyan megkenjük baracklekvárral, rátesszük a tölteléket majd a sütőben kicsit szárítjuk.

Ha kihűlt, ismét kenünk rá baracklekvárt és bevonjuk cukormázzal.
Ehhez a cukrot felfőzzük egy pohár vízzel, a tűzről levéve sűrűre keverjük és a süteményre kenjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás falatkák	» Pudingos-túrós szelet	» Almás-habos sütemény	» Csokis őzgerinc sütés nélkül
» Rakott babapiskóta	» Beigli 2	» Sajttorta falatkák	» Kókuszos csoda kocka
» Mákos-szilvás püspökkenyér	» Gyumolcsos joghurt torta	» Mazsolás túrótorta	» Tejbegrízes kekszes
» Kürtöskalács (dorongfánk)	» Franciakrémes	» Látványos narancsos tekercs	» Gyors tiramisu