Káplán krémes, nagyi receptje recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához: 30 dkg liszt
1 tojássárga
5 dkg porcukor ,5 dkg vaj
1,5 dkg szalalkáli
1 dl langyos tej
A krémhez:
3 tojássárga
4 dkg rétesliszt
1 csomag vaníliás cukor
0,5 dl tej
2 dkg porcukor
+ 4,5 dl tej
3 tojásfehérje

Elkészítés:
Tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk, kinyújtjuk és megsütjük. Másnapig pihentetjük.

A krém hozzávalóit a 4,5 dl tej és a 3 tojásfehérje kivételével összekeverjük. A 4,5 dl tejet felforraljuk, a masszára öntjük, majd keverés közben sűrűre főzzük. Ha kihűlt, beleforgatjuk a 3 tojásfehérjéből felvert habot.

A lapokat megtöltjük, a tetejét porcukorral megszórjuk.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémes fókabébik	» Krémes tejkaramella	» Kávékrémes piskótatekercs	» Gyarmati krémes
» Túrókrémes palacsinta	» Omlós krémes	» Francia krémes diétásan	» Pudingkrémes kekszes
» Túrós-pudingos krémes	» Kókuszkrémes süti	» Nagyi "trutyi"	» Skót krémes I.
» Mézes-diós krémes	» Almás krémes (Kata-féle)	» Gyümölcskrémes kocka	» Mese krémes!