Meggyes-diós kevert süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
18 dkg vaj
4 tojás
25 dkg kristálycukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
A tetejére:
30-40 dkg meggy
10-15 dkg dióbél
2 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
2 dkg vaj
2 csapott evőkanál liszt

Elkészítés:
A vajat habosra keverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját. A cukrot beleszórjuk, habverővel intenzíven keverjük, amíg kifehéredik, és a cukor is elolvad. A lisztet összekeverjük a sütőporral. Az előzőekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is vigyázva beleforgatjuk, nehogy összetörjük! A tésztát megfelezzük, a darált diót az egyik részbe beleforgatjuk.

Egy tűzálló tálat vagy tepsit kivajazunk, kilisztezünk, és a 2 masszát felváltva belekanalazzuk. A meggyet kimagozzuk, a tészta tetejére rakosgatjuk, kicsit bele is nyomkodjuk. A vaníliás cukorral behintjük, aztán előmelegített sütőben, közepes lángon 15 percig sütjük.

Tanácsok:
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk.

A receptet beküldte: Szafy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bögrés, csokis kevert süti	» Kevert kuglóf 01	» Kevert kakaós sütemény	» Banános kevert tészta
» Kevert zabpelyhes süti	» Kevert zserbó	» Kevert (kefíres) sütemény	» Tejfölös diós kevert
» Kikevert kakaó	» Kevert kuglóf	» Meggyes-dios sutemeny	» Epres kevert tészta
» Kevert mákos citromkrémmel	» Meggyes-diós piskótakocka	» Kevert almás	» Kevert túrófánk