Meleg cukkinisaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50-60 dkg-os cukkini
5 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
só
bors
pici cukor
balzsamecet
petrezselyem vagy kapor

Elkészítés:
A cukkinit kisebb hasábokra daraboltam, 5 evőkanál olívaolajon megpároltam 3 gerezd áttört fokhagymával és 1db kockákra vágott paradicsommal együtt.
Sóval, borssal ízesítettem, parányi cukrot és pár csepp balzsamecetet adtam hozzá, a végén apróra vágott petrezselyemmel dúsítottam.
Aki szereti, ezt kaporral is helyettesítheti.

Víz nem kell alá, elég a saját leve. Nem kell túl puhára főzni.

Tanácsok:
Melegen fogyasztható főételként is.
Hidegen is finom.

Fotó megtekinthető a naplóm 353. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meleg spárgasaláta	» Sajtkrémes melegszendvics	» Meleg sör	» Meleg sangria
» Fűszeres meleg limonádé	» Meleg babsaláta	» Pikáns melegszendvicskrém	» Melegszendvics 2
» Meleg gyümölcssaláta	» Spárgás cukkinisaláta	» Esti gyors melegszendvics	» Meleg Padlizsánkrém
» Melegszendvicskrém	» Meleg, májas szendvics	» A mi gazpachonk - melegen	» Almás melegszendvics