Mentás csokoládészelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

A tésztához

2 db kakaós és egy világos piskótalap
A krémhez

25 dkg puha Rama
25 dkg porcukor
1 csomag vanília ízű pudingpor
10 dkg kristálycukor
3 dl tej
4 dkg kakaópor
1 marék friss mentalevél
0,5 dl sósborszesz
A díszítéshez

10 dkg étbevonó massza
2 evőkanál étolaj
friss mentalevél

Elkészítés:
Elkészítés

1.Amennyiben mi készítjük el, 6 tojásból kakaós piskótát sütünk 32x35 cm-es tepsiben, melyet két egyenlő részre vágunk hosszanti irányban. Három tojásból viszont fél tepsi méretű 17,5x32 cm-es világos piskótát sütünk.
2.A krémhez a pudingot tejjel és kristálycukorral a zacskón levő utasítás szerint a megfőzzük és lehűtjük. A Ramát habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudingot és a kakaóport is beledolgozzuk.
3.A mentaleveleket apróra vágjuk és szintén a krémbe keverjük a sósborszesszel együtt. A lapokat megtöltjük ezzel a krémmel, majd 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
4.A bevonó masszát az olajjal felolvasztjuk és megkenjük vele a süti tetejét. Mielőtt megkötne, kicsit megfújjuk a bevonatot, ettől lesz hullámos. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük és mentalevéllel díszítjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mentás Mojito	» Rumos csokoládészelet	» Epres-mentás joghurt	» Mentás- epres fagylalt
» Mentás őszibarack smoothie	» Mentaszörp	» Mentás zöldborsó krémleves	» Mentás hab eperrel
» Házi mentaszörp	» Csokis mentás jégtorta	» Mentás citrommártás	» Mentás zöldborsópüré
» Mentás muffin	» Mentás almapuncs	» Ribizlis-mentás joghurt	» Vodkás mentás csoki koktél