Mézes-almás rizs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1,5 dl rizs,
5 dl tej,
2 savanykás alma,
2 evőkanál sárgabaracklekvár,
3 tojás,
6 evőkanál méz,
5 dkg darált dió,
2 dl tejföl,
csipetnyi só,

a tepsihez vaj és zsemlemorzsa.

Elkészítés:
Egy kisebb, szögletes tepsit vajjal kikenünk, és zsemlemorzsával behintünk.
A sárgabaracklekvárt, a diót, és 3 evőkanál mézet összekeverünk. (Ha a méz nagyon sűrű, mikro sütőben vagy forró vízbe állítva kissé felmelegítjük.)
2 dl vízzel és a tejjel apránként felöntve, sűrű tejberizst főzünk.
Az almát meghámozzuk, és vékony, hosszú szeletekre vágjuk.
A már nem nagyon forró rizst összekeverjük a tejföllel, a megmaradt mézzel és a kikevert tojás sárgákkal, valamint a kemény habbá vert fehérjék kétharmadával.
A tepsibe terítünk egy vékony réteg rizst, ezt megrakjuk almaszeletekkel, és meglocsoljuk a mézes-lekváros dióval.
Erre rizst kenünk, majd a rétegezést addig folytatjuk, amíg csak el nem fogynak a hozzávalók.
A tetejére kenjük a megmaradt fehérjehabot, és az előmelegített, közepesen forró sütőben, közepes lángon 20-25 percig sütjük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós háromszög	» Kekszes-almás sütemény	» Almás diós muffin	» 15 perces banános szelet
» Házi édesség á la busz	» Tiroli almásrétes	» Tejes pite	» Almás karottás torta
» Kókusz csókok	» Linzeres kapros túrós	» Habkönnyű-citromos kuglóf	» Zabpelyhes gyümölcstorta
» Kivis sütemény	» Zabkorpás palacsinta ♥	» Nagyon diós torta	» Kefíres tészta