Mézes almáskalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Elkészítési idő: 2 óra
Hozzávalók: 12 szelet elkészítéséhez
15 dkg méz, 8 dkg gríz, 8 dkg porcukor, 4 tojás, 30 dkg reszelt alma, 3 dkg kakaó, késhegynyi sütőpor, őrölt fahéj, fél citrom leve

Elkészítés:
Az almákat megmossuk, kimagozzuk, lereszeljük és meglocsoljuk citromlével, majd 20 percig pihentetjük.
A tojássárgákkal, a mézből, a kakaóból és a cukorból sűrű masszát keverünk. Hozzáadjuk a reszelt almát, a kemény habbá vert tojásfehérjét, és lassan hozzátesszük a sütőport és a grízt, majd sima tésztát keverünk belőle.
Kikenjük, kilisztezzük a sütőformát és beletesszük a tésztát. A sütőt 240 C-ra hevítjük, és a formát belehelyezzük. Amikor a tészta felemelkedett, 180 C-ra visszavesszük a hőt, és a tésztát megsütjük. Még melegen kiborítjuk a sütőből és szeleteljük.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: saro44

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós mézes	» Édes mézes csirke	» Csokoládés mézeskalács	» Mézes salátamártás
» Datolyás--mézes pite	» Mézeskalács függelék	» Mézes gyümölcssaláta	» Mézeskalács ízű joghurt
» Mézes figurák	» Mézescsók	» Mézes meggyes, rácsozva	» Mézes puszedli 2
» Mézes sertéskaraj	» Reform mézes aprósütemény	» Mézeskalács házikó	» Puha színes mézes