Mézes almatorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

250gr liszt
150gr margarin
36gr cukor
2-3ek.hideg víz
csipet só

A töltelékhez

750gr hámozott alma
1db citrom
1tk.őrölt fahéj
2ek.méz
1ek.étkezési keményítő
3ek.sárgabaracklekvár

Elkészítés:
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy órát a hűtőben pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket.
Az almát apróbb kockákra vágjuk,feltesszük egy lábasban megpárolódni a mézzel,belefacsarjuk a citrom levét,hozzáadjuk a reszelt héját,az őrölt fahéjat.
Amikor kihűlt,hozzákeverjük az étkezési keményítőt.
A tortaformát kibéleljük sütőzsírpapírral,a tészta kétharmadát kinyújtjuk és úgy helyezzük bele a formába,hogy a forma tetejéig érjen a tészta.
Beleöntjük a kihűlt almát és a tetejét befedjük a maradék tésztával,izlés szerint díszíthetjük.
A fedő tésztalap közepét szurkáljuk meg vagy nyílást hagyjunk,hogy a gőz sütés közben távozhasson.
A megsült torta tetejét még forrón,a lekvárral lekenjük.
A formában hűtjük ki,ha kihűlt,levehetjük a kapcsos részt.
Nagyon finom,omlós,szaftos és üdítően savanykás.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes zserbó gazdagon	» Fűszeres diós-mézes torta	» Banános-mézes muffin	» Édes mézes bundáskenyér
» Hamis mézes	» Egyszerű mézeskalács	» Mézes töltött karika	» Tejszínes almatorta
» Mézes figurák karácsonyra.	» Mézes-diós sajtsaláta	» Bécsi almatorta	» Erdélyi szász mézes tészta
» Mézes puszedli	» Karácsonyi mézes tekercs	» Almatorta, Lajos Mari féle	» Mézes püspökkenyér