Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Mandulás mézeskocka recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
48 kockához:
-500 gr méz
-250 gr cukor
-1.25 dl olaj
-250 gr hámozott mandula
-100 gr cukrozott narancshéj
-100 gr cukrozott citromhéj
-700 gr liszt
-1 tasak sütőpor
-1 csipet só
-1 kk őrölt fahéj
-1/2 kk őrölt szegfűszeg
-1/4 kk őrölt szegfűbors
-3 tojás
A kenéshez, díszítéshez:
-3 ek sűrített tej / 1 tojás
-100 gr hámozott mandula
-100 gr cukrozott cseresznye

Elkészítés:
1.) A mézet a cukorral és az olajjal mérsékelt tűzön vagy forró vízfürdőben folyamatosan keverve felolvasztjuk, majd többször váltott hideg vízben kihűtjük.
2.) A mandulát megdaráljuk, a cukrozott narancs- és citromhéjat finomra vágjuk.
A liszthez adjuk a sütőport, a sót, a fűszereket,a cukrozott citrom-és narancshéjat, valamint a mandulát. Lazán összekeverjük. A kihűlt mézes masszába egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd végül hozzáadjuk a mandulás lisztet.
3.) Egy magasabb peremű, 30x40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
4.) A tésztát a tepsibe szedjük, lisztes kézzel elsimítjuk-nyomkodjuk úgy, hogy a tepsit mindenütt maradéktalanul kitöltse.
5.) Késheggyel 5x5 cm-es négyzeteket "rajzolunk" a tetejére, majd megkenjük a sűrített tejjel / tojással. Mindegyik közepére egy fél szem cukrozott cseresznyét nyomunk, köré pedig 4 felezett mandulát.
6.) A sütőben 35-40 percig sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor alufóliával letakarjuk, de át kell sülnie. A tepsiben hagyjuk kihűlni. A jelölés mentén szeleteljük.

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 165 kcal

A receptet beküldte: perfi


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres, mandulás torta » Mandulás csokifelfújt » Mandulás nektarinszelet » Mandulás Zeller
» Mandulás-Almás Lepény » Mandulás (zöld) süti » Mandulás mézes » Almás-mandulás túrótorta
» Mandulás kagyló » Mandulás rakott pulyka » Cukkinis-mandulás pite » Mandulás golyók
» Mandulás vagy diós kifli » Mandulás tészta » Kelbimbós-mandulás tészta » Mandulás pogácsa


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.