Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Mézes mákos parfé recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
5 dl tej
1 ek vanília aroma
4 ek cukor vagy 3 ek édesítő
3 tojás
3 ek méz
2 dl tejszín
5 dkg darált mák

Elkészítés:
A tejet a tejszín felével felforraljuk. Egy másik edényben a tojások sárgáját a vaníliával, a cukorral és a maradék tejszínnel kikeverjük, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk a forró tejhez és gyenge tűzön keverés mellett összemelegítjük, de már nem forraljuk. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a mézet és a mákot. Amikor teljesen kihűlt, óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjékből felvert habot és alufóliával bélelt formában megfagyasztjuk. Tálaláskor kiborítjuk, tejszínt vagy gyümölcsöket adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes alma saláta	» Vaniliahabos mákos szelet	» Feketeerdő parfé	» Mákos citromos süti
» Francia mákos krémes	» Aszalt szilvás mákos bukta	» Mézes diókrém	» Formatartó mézeskalács
» Puha mézeskalács II.	» Mézes háztető	» Mézes-zabpelyhes keksz	» Diós, vagy mákos rácsos
» Citromos-mézes szőlőleves	» Tökös-mákos 'szórt' rétes	» Barna mézespite	» Hamis mézespogácsa