Mézes mákos parfé recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
5 dl tej
1 ek vanília aroma
4 ek cukor vagy 3 ek édesítő
3 tojás
3 ek méz
2 dl tejszín
5 dkg darált mák

Elkészítés:
A tejet a tejszín felével felforraljuk. Egy másik edényben a tojások sárgáját a vaníliával, a cukorral és a maradék tejszínnel kikeverjük, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk a forró tejhez és gyenge tűzön keverés mellett összemelegítjük, de már nem forraljuk. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a mézet és a mákot. Amikor teljesen kihűlt, óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjékből felvert habot és alufóliával bélelt formában megfagyasztjuk. Tálaláskor kiborítjuk, tejszínt vagy gyümölcsöket adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szezámmagos mákos kocka	» Mákos puliszka	» Mézesszelet	» Mákos bögre
» Mézeskalács muffin	» Mákos rizsfelfújt	» Mákos-meggyes zserbó	» Citromkrémes mákos szelet
» Kínai mézes csirke	» Mákos kifli	» Sajtos-mákos rudak	» Mézes banános kókuszgolyó
» Mákos köles -Maris módra	» Csokoládé parfé	» Mákos guba szerintem	» Mezes-joghurtos csirke