Tutireceptek.hu fejléc

Mogyorófagylalt recept

Kategória:
 Fagylaltok

Hozzávalók:
3 dt tej
2 dl tejszín
10 dkg tisztított földimogyoró
10-12 dkg porcukor
1 egész tojás
csipetnyi só

Elkészítés:
A mogyorót finomra daráljuk, és egy teflonserpenyõbe szórjuk. Folytonos keverés közben, kis lángon világosbarnára pirítjuk. Egyetlen percre sem lehet magára hagyni, mert hamar megéghet! Amíg hûl, a tejet a cukorral, a sóval és a tojással turmixgépben habosra keverjük, a tejszínbõl pedig kemény habot verünk. A tojásos keverékhez hozzáadjuk a már kihûlt pirított mogyorót, majd a tejszínhabot is óvatosan beleforgatjuk. Végül a fagylaltgép tartályába töltjük a fagylaltmasszát, és elõírás szerint megfagyasztjuk.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós csokoládéfagylalt » Joghurtfagylalt » Ribizlifagylalt » Sült fagyi
» Kakaófagylalt » Kávéfagylalt » Tokaji bormártás » Banánfagylalt
» Otellófagylalt » Vaníliás tejszínfagylalt » Dinnyefagylalt » Igazi puncsfagylalt
» Narancsfagylalt » Õszibarackfagylalt » Mandarinfagylalt » Karamella fagylalt


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.