Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Narancsos sertésszűz recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertészűz
2 evőkanál kristálycukor
2 gerezd fokhagyma
1 narancs
1 nagy chilipaprika
1 szál újhagyma
1 evőkanál ecet

bors
friss gyömbér
szójaszósz
olaj

Elkészítés:
A húst mélyhűtőbe tesszük kb. fél órára, hogy megdermedjen. Vékony, fél centi vastag szeletekre vágjuk, és az ecettel, szójaszósszal, sóval, borssal és a fél narancs lereszelt héjával bepácoljuk, fél órára hűtőbe tesszük. Az újhagymát, a fokhagymát és chilit megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A narancs másik felének a héját vékony csíkokra vágjuk.

Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és 2-3 evőkanál szójaszósszal karamellizáljuk a cukrot, rádobjuk a narancshéjat és a fokhagymát. Rátesszük a húst a páclével együtt, és folyamatosan forgatva megpirítjuk. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk az újhagymát, és még 1 percig pirítjuk.

Köretként mandulás rizst vagy pirított tésztát kínálunk.


A receptet beküldte: access


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos csirkemell » Narancsos paradicsomleves » Narancsos bodzaszörp » Narancsos brownies
» Narancsos Őzcomb » Narancsos csokoládé álom » Narancsos-túrós alagút » Narancsos finomság
» Narancsos-mákos muffin » Narancsos mascarponetorta » Narancsos mákos » Narancsos álom
» Narancsos csokoládé torta » Narancsos tiramisu golyó » Mézes-narancsos csirke » Narancsos karfiolsaláta



Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.