Olcsó almás sütike recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tésztához:
50 dkg liszt
1/2 csomag Rama margarin
2 db tojás
15 dkg cukor
csipetnyi só
1/2 csomag élesztő
1/2 csomag sütőpor
kevés tej
töltelékhez:
1 kg alma
cukor, fahéj ízlés szerint
kevés darált dió vagy zsemlemorzsa

Elkészítés:
Ilyenkor ősszel rengeteg az olcsó alma. (Akár a kertből is szedhetünk, ami lehullott a fáról.) Tisztítsuk meg és szeleteljük fel az almát. Pirítsunk meg egy kevés cukrot és erre dobjuk rá. Vizet nem kell hozzá tenni, mert az alma elég levet ereszt, hanem sűrűn kevergetve - nehogy odaégjen - fedő alatt pároljuk puhára. Ha kész, adjunk hozzá ízlés szerint fahéjat, kevés darált diót, ha szükséges még cukrot. Egy szűrőben csepegtessük ki a masszából a felesleges nedvességet. A tészta következőképpen készül: az egyik tojássárgája kivételével az összes hozzávalót gyúrjuk egybe, hogy ruganyos tésztát kapjunk. A tésztát kétfelé osztjuk, a kizsírozott, zsemlemorzsával vékonyan meghintett tepsibe rakjuk az egyik kinyújtott tésztalapot úgy, hogy egy kis pereme maradjon. Meghintjük darált dióval, és rákenjük a dióval elkevert tölteléket. Erre helyezzük rá a másik kinyújtott tésztalapot, melyet végül megszurkálunk és megkenünk tojássárgájával. Forró sütőbe helyezzük be, de utána mérsékeljük a lángot, hogy szép lassan süljön. Ha szép aranybarna a teteje, akkor kész a sütemény.

Tanácsok:
Nagyon olcsó és egyszerű sütemény. Az almatölteléket és a nyers tésztát is meg lehet csinálni előző nap, majd hűtőbe vele. A süti 3-4 nap múlva is friss marad. A diót pedig helyettesíthetjük édes morzsával, vagy kevés cukorral elkevert zsemlemorzsával. A kutya se fogja észrevenni a különbséget! JÓ ÉTVÁGYAT!

A receptet beküldte: moncsi39

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-hagymás csirke	» Almás pite /nagyon finom/!	» Svájci almás süti	» Csokis-diós-almás süti
» Almás update 1 pite	» A nagyi almás sütije	» Almás keksz (Kata féle)	» Mesés almás pite
» Almás palacsintatorta	» Tartalmas gombaleves	» Almás gesztenyetorta	» Gyors reform almás
» Almás-zabpelyhes kenyér	» Almás pudingos	» Olcsó tonhalas paella	» Almás-fahéjas kevert