Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pogácsám a 80-as évekből recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
3 dl tejföl
3 tojás sárgája
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 evőkanál cukor
1 evőkanál só
12,5 dkg margarin
15 dkg zsír

tetejét megkenni: 1 tojás

Elkészítés:
Langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt.

A zsiradékot és a lisztet elmorzsolom a két tenyerem közt,majd összedolgozom a többi hozzávalóval.

3-szor hajtogatom, közben legalább 20 percet hagyom pihenni a tésztát.

Az utolsó hajtogatás után elnyújtom a tésztát kb. 1,5-2 cm magasra hagyom.
Tetejét vékonypengéjű éles késsel beírdalom, kiszaggatom egy 2 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, ott is hagyom még pihenni, míg a sütőt előmelegítem. Tetejét a felvert egész tojással lekenem.

Megsütöm.


A receptet beküldte: Hmv.


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás pogácsám » Kedvenc sajtos pogácsám » Túró puffancs sütőben » Sajtos bogyó
» Bundázott ananászkarikák » Vendégváró finom sós kifli » Zabpelyhes sajtos rudak » Főzött sajtos pogácsa
» Zelleres palacsintafánk » Sajtos roló 3 » Kecskesajtos tekercs » Krumplis egérke
» Tojáslikőrös muffin » Joghurtos lepényke » Krumplis gofri » Joghurtos pogácsa 2


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.