Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pogácsám a 80-as évekből recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
3 dl tejföl
3 tojás sárgája
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 evőkanál cukor
1 evőkanál só
12,5 dkg margarin
15 dkg zsír

tetejét megkenni: 1 tojás

Elkészítés:
Langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt.

A zsiradékot és a lisztet elmorzsolom a két tenyerem közt,majd összedolgozom a többi hozzávalóval.

3-szor hajtogatom, közben legalább 20 percet hagyom pihenni a tésztát.

Az utolsó hajtogatás után elnyújtom a tésztát kb. 1,5-2 cm magasra hagyom.
Tetejét vékonypengéjű éles késsel beírdalom, kiszaggatom egy 2 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, ott is hagyom még pihenni, míg a sütőt előmelegítem. Tetejét a felvert egész tojással lekenem.

Megsütöm.


A receptet beküldte: Hmv.


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvenc sajtos pogácsám » Burgonyás pogácsám » Sós rudacskák » Karácsonyi sajtos pogácsa
» Joghurtos sós rudak » “Büdi láb” » Bundás kenyér.. » Szalonnás aszalt szilva
» Trapista sajt hazilag » Babos pogácsa » Sonkás-sajtos virágok » Sonkás gombóc
» Sonkás-gombás rétes » Sajtos rudacska » Sajtos lángos » Joghurtos lepényke


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.