Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Ponty Orly módra recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
1kg filézett ponyt szeletek,
1 db tojás
1 EK olaj
10 dkg liszt
olaj
1 citrom leve
sőr

Elkészítés:
A pontyot kifilézzük sózzuk, borsozzuk és a citom levet rácsurgassuk. 1-2 órát állni hadjuk.

A tojássárgáját, az olajjal, simára keverjük, majd a lisztet, keverjük bele, és annyi sőrt öntünk hozzá, hogy palacsinta sürüségü legyen a masszánk.
Felverjük a tojás fehérjét habbá és ovatosan a tésztába keverjük.

Ebbe mártogatjuk a hal szeleteket és forró olajban mind a két oldalát meg sütjük.

Papirszalvettára tesszük lecsöpögni.

Tanácsok:
De bármilyen hallal is elkészithetjük nagyon finom
én filézve szeretem.

Persze lehet emelni arányosan az adagot.

Majonézes zöldborsóval tálalom.


A receptet beküldte: gevi1931


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes lepény Ági módra » Csirkemell Mérő módra » Túrós pogácsa Hugi módra » Fokhagymás ponty
» Pulykamell Lucifer módra » Lencsesaláta Maris módra » Barackos szelet Emy módra » Csirke francia módra
» Zsermák Emyke modra » Csülök pékné módra » Rakott csirke olasz módra » Almafánk Jessy módra
» Máj brassói módra » Makaróni nápolyi módra » Libamáj lyoni módra » Angol szelet manduli módra


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.