Sertésszelet Ramsley módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéscomb szelet
EK olaj
só bors
3 db alma
0,5 dl almalé
0.5 dl húslé /lehet kockábol is/
35 dkg burgonya
kk. zsálya
4 szelet szalonna
1 db vöröshagyma
1 EK durvára vágott dió
1 cs. petrezslyem

Elkészítés:
A forró olajban metéltre vágott húsokat, barnára sütjük,majd a felehúst, tepsibe rakjuk, az almát meghámozzuk szeletekre vágjuk, felét ráhelyezzük.
Keverjük össze almalevet,húslevet locsoljuk meg a húst,szorjuk meg zsályával, majd fedjük be karikára vágott krumplival,azután megint, hús,alma,megöntözzük majd zsálya,só bors.

Majd 45-50 percig süssük közepes lángon.
Rá szorjuk a diót és tarajosra sült szalonnával és petrzselyemmel diszitjük.

Párolt brokolival tálaljuk.

Tanácsok:
Nagyon jó vendég várásnál mert csak akkor tesszük a sűtőbe mikor meg érkeztek a vendégek.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalagos fánk Ági módra	» Sajtos pogácsa Erzsi módra	» Padlizsán olasz módra	» Gombaleves Tamás módra
» Jérce jóasszony módra	» Túrós pogácsa Hugi módra	» Sertésborda Gellért módra	» Húsgombóc Juszuf módra
» Töltött káposzta Ági módra	» Csirke Sztroganoff módra	» Csurgói sertésszelet	» Szarvacska mexikói módra
» Túrós süti anyu módra	» Baconos hús arany módra	» Rizs nápolyi módra	» Túrótorta evapolya módra