Pöstyéni túrós recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
8 tojás,
8 ek. cukor
8 ek. rétesliszt

40-50 dkg túró,
2-3 ek. cukor
5 dkg mazsola,
1 citrom reszelt héja

Tetejére : lekvár, vaníliás porcukor

Elkészítés:
A túrót a kristálycukorral, a mazsolával és a reszelt citromhéjjal összekeverem.
A tojásfehérjéket a cukorral habbá verem, és a sárgájákat óvatosan hozzáadom. Két részre osztom. Az egyikbe, mint a piskótatésztába, a lisztet keverem, a másik felét meg óvatosan beleforgatom a túrókrémbe.
Egy papírral bélelt tepsibe először a piskótatészta 2/3-át simítom, majd erre kerül a túros keverek. Tetejét a maradék piskótamasszával berácsozom, a rácsok közé baracklekvárt teszek és 180 °C-os sütőben megsütöm. Kockára vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálalom

Tanácsok:
A rácsot habzsákból nyomom.
Sütési idő: kb. 35 perc

A receptet beküldte: DuciJucika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rákóczi túrós másként	» Anyósom túrós pogácsája	» Túrós Gúla	» Ízes juhtúrós pogácsa
» Rákóczi túrós I.	» Túrós - kávés szelet	» Túrós pötty	» Kapros, juhtúrós galuska
» Szedres-túrós finomság	» Krémtúrós	» Kukucskálós tepsis túrós	» Rém egyszerű túrós gofri
» Túrós-narancsos pohárkrém	» Túrós lepény(123)	» Meleg túrós pogácsa	» Házi kakaós-túrós pite