Tutireceptek.hu fejléc

Hajtogatott túrós pogácsa recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
-25 dkg Rama
-50 dkg liszt
-25 dkg tehéntúró
-2 dl tejfel
-1 tojás
-10 dkg reszelt sajt
-4 dkg élesztő
-1 kk. só
-egy csipetnyi cukor
tetjére:
-1 tojás
-reszelt sajt

Elkészítés:
A Ramát olvasszuk fel, a legegyszerűbb mikrohullámú sütőben. A liszt köré rakjuk a tehéntúrót, a tejfelt, valamint az egész tojást. A lisztre morzsáljuk az élesztőt, adjuk hozzá a sót és a csipetnyi cukrot. Dolgozzuk a tésztát jól össze, majd nyújtsuk ki téglalap alakúra. Szórjuk meg kevés reszelt sajttal, hajtogassuk össze. Ezt 30 percenként még kétszer ismételjük meg. Nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra, pogácsaszaggatóval szaggasuk ki.
A pogácsák tetejét késsel mintázzuk, bekenjük tojással és reszelt sajttal megszórjuk.
Belisztezett sütőlapra helyezve forró sütőben világosbarnára sütjük.

Tanácsok:
Villanysütő: 225 celsius fok 5. fokozat
Gázsütő: 4. fokozat

Sütési idő: kb. 15 perc


A receptet beküldte: Ancsa-mancsa


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi tepertős pogácsa » Ősi túrós pogácsa » Expressz túrós béles » Túrós guba
» Túrós galuska » Burgonyapogácsa » Gyors, egyszerű túrós süti » Tönköly pogácsa
» Kakaós-túrós szelet » Túrós eperpuding » Túrós sajtos pogácsa » Szilvás-túrós lepény
» Túrós csusza serpenyőben » Túrós rizs » Lekvárosbukta túrósan » Túrós csokoládés muffin


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.