Tutireceptek.hu fejléc

Bécsi túrós palacsinta 2 recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 db palacsinta

Töltelékhez :

* 50 dkg krémtúró vagy szendvicstúró
* 3 db tojás
* 10 dkg cukor
* 2 ek. margarin + a sütőedény kikenéséhez
* 2 cs. vaníliáscukor
* 2 ek. rum
* 1 citrom reszelt héja
* 1 dl olaj
* csipet só
* ízlés szerint mazsola


Öntethez :

* 2 tojás
* 2 dl tej
* 15-20 dkg cukor
* 2 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:
A palacsintát mindenki a saját maga módján elkészíti.

A töltelékhez a mazsolát forró vízben leáztatjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük.

A margarint habosra keverjük a cukorral, a tojássárgákkal. Hozzáadjuk az áttört túrót és a citrom héját, majd a mazsolát és a rumot. Végül óvatosan hozzákeverjük a tojáshabot.

A palacsintákat megkenjük a túrós krémmel, majd félbevágjuk és a kivajazott sütőedényben szorosan egymás mellé helyezzük.

Az öntethez habosra keverjük a tojást a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáöntjük a tejet is. A palacsinták tetejére locsoljuk, (én még kevés margarint kockáztam a tetejére) és a forró sütőbe aranybarnára sütjük 20-25 perc alatt.

Ha kész 5 percig pihentetjük, majd ízlés szerint porcukrozzuk és a sütőedényben tálaljuk.


A receptet beküldte: marcipanbaba 34


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csúsztatott palacsinta » Őszibarackos túrós szelet » Rántott palacsinta 2 » Almás-túrós finomság
» Túrós-almás turmixital » Kapros-túrós töltött gomba » Áfonyás-túrós béles » Barackos túrós
» Darás túrós » Juhtúrós puliszka » Pikáns túrós palacsinta » Csupa túrós boci szelet
» Túrós-Brownie » Juhtúrós töltött burgonya » Narancsos-rumos palacsinta » Túrós a'la Buday


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.