Pudingos sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tészta:
20 dkg cukor
25 dkg liszt
1/8 l. olaj
1/8 l.víz
4 tojás (a fehérje habnak felverve)
1 mokkás kanál sütőpor
2 evőkanál kakaó (ez ízlés szerint)

krém:
2 X 22 dkg cukor
2 X 22 dkg margarin
2 X 3 1/2 dl tej
1 cs.vaníliapuding
1 cs. csokoládépuding
(vagy más pudingal)

Elkészítés:
20 dkg cukrot 4 tojássárgával habosra keverünk. Hozzáadjuk az olajat amivel tovább keverjük .Hozzáadjuk a vizet ismét tovább keverjük.
Bele szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet újabb keverés után könnyedén bele keverjük az időközben felvert tojáshabot.
A masszát ketté osztjuk egyik felébe bele keverjük a kakaót.
Sütő papírral bélelt tepsibe öntjük a kakaós masszát,megsütjük
A massza másik felét is sütő papírral bélelt tepsibe öntjük és megsütjük.Egy barna és egy sárga lapot kapunk amit hosszában ketté vágunk.

A krémhez a 3 1/2 dl hideg tejből 3 evőkanállal elveszünk,amiben a vanília pudingport simára keverjük.
A maradék tejet felforraljuk a tűzről levesszük és beleöntjük a tejjel elkevert pudingport. A tűzre visszatéve 1 percig állandó kavarás mellett felforraljuk majd hagyjuk hűlni.
A margarint a cukorral habosra keverjük majd kanalanként hozzá adjuk a pudingot. Simára keverjük és a tésztát megtöltjük.
A csokoládé pudingot is ugyan így elkészítjük majd a cukorral habosra kevert margarinhoz adjuk
Először az egyik barna lapra vaníliapudingos krémet teszünk erre ráhelyezzük a másik barna lapot majd újra vaníliapudingos krémet.
Most ráhelyezzük az egyik sárga lapot amire csokoládépudingos krémet teszünk.A második sárga lapot ráhelyezzük és a maradék csokoládépudingos krémmel a sütemény tetejét és oldalát bevonjuk.

Tanácsok:
Tejszínhabbal díszíthetjük.

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Angol sütemény	» 13 kanalas sütemény	» Kókuszos almás sütemény	» Almás sütemény másképpen
» Királyok süteménye	» Almás-fahéjas sütemény	» Árvácska sütemény	» Pudingos gránátalma torta
» Fekete sütemény	» Csíkos sütemény	» Banános kevert sütemény	» Kókuszos aprósütemény
» Édes puliszka sütemény	» Csupa csoki sütemény	» Székely sütemény-diós	» Fehérvári sütemény