Rántott diós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkemell filé
15 dkg épp dióbél
só
bors
Kb 10 dkg fűszervaj

Fűszervaj:
25 dkg ráma margarin
25 dkg reszelt füstölt sajt
só
bors

Elkészítés:
Előző nap elkészítem a fűszervajat.
A margarint habosra keverem,hozzáadom a reszelt sajtot sót borsot.Jól kikeverem.
Alufóliára téve hengert formálok belőle felhasználásig hűtőbe teszem.

A csirkemelleket éles késsel felszúrjuk, sózzuk ,borsozzuk.A fűszervajból vékony karikát vágok és a húsba teszem majd megtöltöm a félbevágott dióbéllel.A szokásos módon panírozom(a nyílásnál duplán)majd forró olajban kisütöm.
Kis pihentetés után szeletelve,sült hasáb burgonyával tálalom.

Tanácsok:
A maradék fűszervaj felhasználható szendvicskrémnek is!

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csirkemell 2 főre	» Rántott darálthús	» Részeg csirkemell	» Túróval töltött csirkemell
» Kajszibarackos csirkemell	» Chilis csirkemell csíkok	» Szabolcsi csirkemell	» Sajtos gombás csirkemell
» Görög rántott hús	» Chilis-szójás csirkemell	» Rakott csirkemell baconnel	» Hawannai csirkemell
» Tejszínes csirkemell II.	» Rántott tojás	» Borsos sajtos csirkemell	» Currys thai csirkemell (1)