Tutireceptek.hu fejléc

Sajtleves egyszerűen recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
10 dkg margarin
5 dkg liszt
kb. 25 dkg Trappista sajt
2 dl tejföl (vagy tejszín)
2 tojássárgája

bors
szerecsendió
4 db erőleveskocka
1 liter tej
2 liter víz

Elkészítés:
A margarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Picit megpirítjuk, és addig hagyjuk a tűzön, amíg a liszt felhabosodik. Lehúzzuk a tűzről, felengedjük a tejjel, és habverővel simára keverjük. Felöntjük vízzel, beledobjuk az erőleveskockákat, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, majd 4-5 percig kislángon forraljuk. Közben simára keverjük a tejfölt a tojássárgával, és állandó kevergetés mellett rászűrjük a levest. A sajtot lereszeljük, és a forró levesbe keverjük, majd takaréklángon addig kevergetjük, amíg teljesen felolvad.

Tanácsok:
A tetejét megszórhatjuk pirított kenyérkockákkal és friss bazsalikomlevéllel.


A receptet beküldte: siti


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapormártás egyszerűen » Túrós pogi egyszerűen » Kovászos kenyér egyszerűen » Reffaelo egyszerűen!
» Narancskrém egyszerűen » Allgäni sajtleves recept » Cibere leves egyszerüen » Sajtleves
» Reszelt túrós egyszerűen » Csoki szuflé egyszerűen » Sörös sajtleves » Káposzta saláta egyszerűen
» Csokimáz egyszerűen » Fokhagymás sajtleves » Rakott tészta egyszerűen » Sajt gyorsan-egyszerűen!


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.