Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Körömpörkölt egyszerűen recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg tisztított sertésköröm, 60 dkg sertéslapocka, 4 nagy fej apró kockára vágott vöröshagyma, kevés sertészsír. Ízlés szerint morzsolt majoránna, szemes fekete bors, őrölt fekete bors, só, ételízesítő.

Elkészítés:
A körmöket kevés sóval, néhány szem fekete borssal, ételízesítővel kuktában puhára főzzük, majd ha kész kicsontozzuk, a levet leszűrjük. A vörös hagymát apró kockákra vágjuk. A sertéslapockát felkockázunk Egy nagyobb edényt kizsírozunk, eszünk bele egy réteg húst, rá egy réteg hagymát, arra körmöt teszünk Ezt addig folytatjuk, míg az alapanyag elfogy. Minden húsréteget megszórunk egy kevés őrölt fekete borssal és majoránnával A köröm főzővizével felengedjük úgy, hogy ellepje. Lassú tűzön addig rotyogtatjuk, amíg megpuhul, megfő. A levének egészen sűrűnek és ragadósnak kell lennie. Amikor kész, egy púpozott evőkanál enyhén csípős paprikát teszünk bele, m felforraljuk és pár perc múlva tálaljuk enyhén sós vízben főtt burgonyával vagy friss kenyérrel és kovászos uborkával.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Császármorzsa egyszerűen » Egyszerűen nagyszerű » Paella - egyszerűen » Diós csirkemell egyszerűen
» Csángó gulyás egyszerűen » Körömpörkölt... » Töltött cukkíni egyszerűen » Rakott kel egyszerűen
» Túrótorta egyszerűen » Paprikakrém egyszerűen » Reszelt túrós egyszerűen » Cibere leves egyszerüen
» Sajtleves egyszerűen » Zebratorta egyszerűen » Sajtos muffin egyszerűen » Sajtgolyó egyszerűen


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.