Sajtos kotlett recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre
fél kg .sertéscomb
20 dkg trappista sajt
15 dkg füstölt sajt
fél liter tejszín
só, bors, szerecsendió
1 csomag makaróni

Elkészítés:
A sertéshúst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk borsozzuk.
A kétféle sajtot lereszeljük és összekeverjük.
Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, és a befűszerezett húsból egy réteget lerakunk. A tetejére szerecsendiót reszelünk, és megszórjuk a kétféle sajttal.
Egészen addig tesszük így, amíg el nem fogy a hús. (célszerű egy kis reszelt sajtot későbbre félretenni.) Ezt követően ráöntjük a tejszínt, pici vizet, és alufóliával betakarjuk a tálat.
A sütőt kb 200ºC-ra kapcsoljuk, és kb 40 percig lefedve, majd 15-20 percig fólia nélkül megsütjük
A makarónit a szokásos módon vízben megfőzzük, és lecsepegtetjük.
Veszünk egy tepsit, és alulra a főtt tésztát terítjük. Erre rászedjük a hússzeleteket, és az összes szószt, ami keletkezett, ráöntjük. Megszórjuk a félretett sajttal, és még visszatesszük a sütőbe kb.10 percre, hogy összesüljön.
Célszerű kockára vágni, és úgy tálalni.

A receptet beküldte: Csikike_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos kekszes torta	» Sajtos puffancs	» Apró sajtos pogácsa	» Tihanyi sajtos rudacskák
» Sajtos-bundás pulykamell	» Sajtos tallér "főzve"	» Sajtos - vajas kifli	» Legényfogó sajtos perec
» Sajtos tepsis krumpli	» Sajtos rizs - kétszer	» Sajtos-Baconos hús	» Sajtos virsli tepsiben
» Sajtos, sonkás tortilla	» Sajtos rúd II.	» Kelt sajtos rudacskák	» Sonkás-sajtos guba