Sajtos fánk másként recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg búzadara
8 dl tej
5 dkg vaj
4 tojássárgája
15 dkg sajt
3 evőkanál tejföl
olaj
só

Elkészítés:
A tejet a vajjal felfőzzük,ha forr beleszórjuk a búzadarát,és habverővel addig keverjük amíg besűrűsödik.Ezután sütőben 25 percig pároljuk majd belekeverjük a tojássárgákat hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejfölt és kevés sót.Zsírral kikent tepsibe öntjük kb 1 cm vastagságúra simítjuk.Hideg helyre tesszük.Ha kihült akkor kis fánkszúróval kiszúrjuk és olajban mindkét oldalát megsütjük.
Tálalás előtt reszelt sajttal meghintjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andi sajtos ropogósa	» Burgonyás sajtos fasírt	» Sajtos-sonkás pulykamell	» Sajtos csiga másképp
» Sajtos sültburgonya	» Tejszínes sajtos csirke	» Sajtos tészta gazdagon	» Sajtos rúd I.- II.
» Sajtos cukkinifasírt	» Sajtos rántott zöldpaprika	» Rakott krumpli másként	» Sajtos rántott nyúlcomb
» Sajtos gomba	» Kelt sajtos rudacskák	» Sajtos-köményes muffin	» Sajtos-bundás hús