Sajtos fánk másként recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
30 dkg búzadara
8 dl tej
5 dkg vaj
4 tojássárgája
15 dkg sajt
3 evőkanál tejföl
olaj
só

Elkészítés:
A tejet a vajjal felfőzzük,ha forr beleszórjuk a búzadarát,és habverővel addig keverjük amíg besűrűsödik.Ezután sütőben 25 percig pároljuk majd belekeverjük a tojássárgákat hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejfölt és kevés sót.Zsírral kikent tepsibe öntjük kb 1 cm vastagságúra simítjuk.Hideg helyre tesszük.Ha kihült akkor kis fánkszúróval kiszúrjuk és olajban mindkét oldalát megsütjük.
Tálalás előtt reszelt sajttal meghintjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feta sajtos cukkini	» Sonkás - sajtos tekercs	» Sajtos sonkatekercs	» Sajtos rizottó
» Spárgás-sajtos frittata	» Kedvenc sajtos pogim	» Sajtos-tojástekercs	» Sonkás-sajtos muffin
» Sajtos, sült karaj	» Sajtos rántott csirkemáj	» Sajtos pite	» Kéksajtos sült alma
» Sajtos-tejfölös karaj	» Juhsajtos vitaminsaláta	» Gyors sajtos pogácsa	» Puha sós, sajtos rúd