Sárgadinnyelé recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
1 kg apróbb kockára vágott illatos sárgadinnye,
2 citrom leve,
30-40 dkg cukor

Elkészítés:
Összekeverjük egy uborkásüvegben, lekötjük. 3-4 napig napos helyre állítjuk. Ha túl erős a napsütés, akkor vigyük néhány óra után félárnyékba! Nagyobb lyukú gézbe, vagy nagyon-nagyon elmosott tésztaszűrőbe öntjük, lecsepegtetjük. A levet - tartósítószerrel kevert forró vízzel kimosott - palackokba töltjük, nagyon pici tartósítószert teszünk rá, lekötjük (mint a paradicsomlevet) és kidunsztoljuk - kb. 15 percig lassan forralva. A vízben hagyjuk kihűlni. Nem tudom, meddig áll el, mert nálunk mindig hamar elfogy, bár többször is megkíséreltem az elrejtését.
A pépből - magában, esetleg más gyümölccsel, pl. málnával keverve - dzsemet főzünk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krémes sárgadinnyeleves	» Tejszínes sárgadinnyeleves	» Hideg sárgadinnyeleves	» Gyömbéres sárgadinnyeleves
» Sárgadinnyeleves	» Narancsos sárgadinnyeleves	» Hüsítő sárgadinnyeleves	» Joghurtos salátatej
» Portói eper (4 adag)	» Bodzavirág szörp készítése	» Pomegranate Martini	» Americano
» Kakaó flip	» Tropical Heat	» Házi sör készítése	» Menthe Eiscreme Soda