Sárgadinnyelé recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
1 kg apróbb kockára vágott illatos sárgadinnye,
2 citrom leve,
30-40 dkg cukor

Elkészítés:
Összekeverjük egy uborkásüvegben, lekötjük. 3-4 napig napos helyre állítjuk. Ha túl erős a napsütés, akkor vigyük néhány óra után félárnyékba! Nagyobb lyukú gézbe, vagy nagyon-nagyon elmosott tésztaszűrőbe öntjük, lecsepegtetjük. A levet - tartósítószerrel kevert forró vízzel kimosott - palackokba töltjük, nagyon pici tartósítószert teszünk rá, lekötjük (mint a paradicsomlevet) és kidunsztoljuk - kb. 15 percig lassan forralva. A vízben hagyjuk kihűlni. Nem tudom, meddig áll el, mert nálunk mindig hamar elfogy, bár többször is megkíséreltem az elrejtését.
A pépből - magában, esetleg más gyümölccsel, pl. málnával keverve - dzsemet főzünk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes sárgadinnyeleves	» Gyömbéres sárgadinnyeleves	» Hüsítő sárgadinnyeleves	» Sárgadinnyeleves
» Hideg sárgadinnyeleves	» Krémes sárgadinnyeleves	» Narancsos sárgadinnyeleves	» Huckle Berry Drink
» Wild kiwi	» Rose II.	» Téli tea	» Cointreau Fizz
» Őszibarackshake	» Mimosa	» Bodza Szörpike	» Coffee Coco