Krémes sárgadinnyeleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
• 1 érett sárgadinnye
• 15 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1-1 kiskanál őrölt szegfűszeg és fahéj
• fél kiskanál őrölt gyömbér
• fél kiskanál őrölt kardamom
• 4 dl habtejszín
• 2 dl tej

Elkészítés:
Vágj félbe egy sárgadinnyét, távolítsd el a magokat, és kapargasd ki a belsejét. A dinnye húsát aprítsd fel kockákra, és a saját levében párold puhára. Önts hozzá egy pohár tejszínt, és hagyd teljesen kihűlni, majd turmixold össze. Ezután add hozzá a cukrot, a vajat, a szegfűszeget és a kardamomot. Végül mehet hozzá a tej és a megmaradt tejszín is, majd még egyszer alaposan keverd össze az egészet. Tálald jól behűtve, csipetnyi fahéjjal megszórva.

Tanácsok:
pirított mandulaforgáccsal, jéghideg vaníliafagylalttal vagy tejszínhabrózsával is szervírozhatod.

Nemcsak finom, egészséges is: a sárgadinnyének magas az A- és C-vitamin-, illetve béta-karotin-tartalma

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszibarackkrémes torta	» Mokkakrémes epertorta	» Káplán krémes	» Almás krémes kocka
» Krémes torta	» Meggyes krémes	» Banános-krémes palacsinta	» Krémes karamellszelet
» Gulyáskrémes-túrós pogácsa	» Narancsos krémes	» Kávés krémes	» Narancskrémes tekercs
» Intelligens krémes	» Hüsítő sárgadinnyeleves	» Hamis Francia Krémes	» Sajtkrémes minifánk