Tutireceptek.hu fejléc

Sertéskaraj pármai módra recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj

őrölt bors
olaj a sütéshez
20 dkg rizs
6 db kisebb tojás
20 dkg reszelt sajt
citromkarika
petrezselyemzöld

Elkészítés:
1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben étolajat hevítünk, a húsok mindkét oldalát átsütjük, papírtörlőre szedjük.

2. A rizst sós vízben megfőzzük, majd 1 evőkanál olajjal összekeverjük.

3. Egy nagyobb tepsit olajjal vagy vajjal kikenünk, a hússzeleteket beletesszük. A húsokra rizst halmozunk, a közepébe fészket készítünk, 1-1 db tojást ütünk bele, a tojást egy kicsit meghintjük sóval. Körberakjuk reszelt sajttal, és 180 fokra melegített sütőben addig sütjük, míg a tojásfehérje megsül, de a sárgája folyékony marad (kb. 15-20 perc).

4. A megsült ételt egyenként egy húslapáttal alá nyúlva tányérra rendezzük. Citromkarikákkal és petrezselyemzölddel díszítjük.

Tanácsok:
Az étel vendég fogadásra is kiválóan alkalmas. Előtte való nap is elkészíthetjük, és már csak a sütőbe kell tolni, és kész a finom ebéd.
Sertéslapockából, tarjából is kiváló!


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésborda keleti módra » Kókuszbomba Erzsi módra » Kókuszkocka Ági módra » Jégsaláta Franciska módra
» Almás pite/ sas módra » Bőrös sertéskaraj sütve. » Raffaelló Nikcii módra ;) » Kukorica leves Maris módra
» Mézes krémes Molyka-módra » Boci szelet- Erzsike módra » Kukoricamálé cimbi módra » Tavaszi leves Mo-No módra
» Albán krémes Emyke módra » Sajtos pogácsa Erzsi módra » Rizs parasztlány módra » Pizzatekercs Nelli módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.