Tutireceptek.hu fejléc

Sonkás falatok recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
Hozzávalók:

* 1 csomag (kb. 270 gr) készre nyújtott leveles tészta
* 8 dkg főtt sonka
* 1 tojás
* 1 ek tejföl
* őrölt bors, petrezselyemzöld

Elkészítés:
Elkészítés:

1. A sonkát aprítógépben aprítsuk fel a tejföllel, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, és a felvert tojás 2/3-át (kicsit ügyeskednünk kell, de felesleges lenne egy újabb tojást felhasználni a leveles tészta megkenéséhez).
2. A leveles tésztából vágjunk négyszögeket. Ezek közepére helyezzünk a töltelékből. A tészta szélét kenjük meg szilikon ecsettel a maradék felvert tojással. Hajtsuk össze a négyszögeket, szorosan nyomjuk le a széleket az ujjainkkal. Sőt, a legjobb, ha egy villával több helyen rányomunk.
3. A csomagok tetejét kenjük meg a tojással, szórjuk meg őrölt chilivel vagy zöldfűszerrel.
4. 200 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.

Tipp: ha sonkás falatokat szeretnénk készíteni, kb. 6×6 cm-es négyszögeket vágjunk a tésztából, ha sonkás táskát, akkor legalább 10×10 centiset (utóbbi esetben gyorsabban végzünk). Ha időnk engedi, készítsünk a sonkás falatokhoz joghurt, kevés majonéz, citromlé, őrölt bors, továbbá zöldfűszer vagy chili hozzáadásával mártogatóst. Kiváló lehetőség maradék húsvéti sonka felhasználására is. Ha nincs más lehetőség, a sonkát késsel is nagyon apróra vághatjuk.

Tanácsok:
A sonkás falatokat azoknak ajánljuk, akik egyszerűen és rövid idő alatt szeretnének könnyű vacsorát, vagy vendégváró falatokat készíteni. A sonkás falat önmagában, zöldsalátával, krémlevesekhez, vagy mini kivitelben aperitif mellé is fogyasztható. Egy újabb ötlet leveles tésztával, amely melegen és hidegen, de melegítve is nagyon ízletes..


A receptet beküldte: rohangya


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-sonkás sörkorcsolya » Zöldséges pulykafalatok » Sonkás tojáslepény » Boros borjúfalatok
» Sajtos-sonkás saláta » Magyaros falatok » Sonkás hajtovány » Sonkás rakott kukorica
» Chorizo falatok » Sonkás vagdalthús » Sonkás vagy gombás batyu » Sonkás csusza
» Sonkás bulgur » Sonkás sajtos zöldségrétes » Sonkás hústekercs » Húsvéti sonkás tekercs


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.