Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sonkás keltekercs recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta
10 dkg vaj
1 ek köménymag
3 dl tejföl
3 tojás
6 dkg liszt
5 dkg reszelt sajt

10 szelet gépsonka /vagy maradék sülthús/

Elkészítés:
1.A kelkáposztát laskára (hosszú csíkokra) vágjuk, majd a vajon köménymaggal megpároljuk.
2.Sütőpapírral bélelt tepsibe teregetjük.
3.A tejfölt a tojással, liszttel, reszelt sajttal és a sóval elkeverve a kelre borítjuk.
4.Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük.
5.A sütőből kivéve ráteregetjük a sonkát és felgöngyöljük úgy, hogy a sütőpapírt tekerés közben lehúzzuk a sült kelről annyira, hogy a tekercs belsejében ne maradjon, csak a külső felületen.
6.Deszkára emelve kihűtjük, hidegen szeleteljük

Tanácsok:
Az eredeti recept szerepel a fentiekben,de én annyit módosítottam,hogy a kelkáposztára só heylett ételízesítőt tettem,és megszórtam fokhagymaporral.
A sütőpapírra először a tojásos masszát öntöttem,és utána terítettem szét rajta a kelkáposztát.
Amikor megsült,hagytam langyosra kihűlni,rákentem egy tömlős tejszínes sajtot /de lehet reszelt sajttal is meghinteni/,utána tettem rá a sonkát,és úgy tekertem fel.

Valóban nagyon finom és kiadós vendégváró,vagy vacsorára is adható egy finom teával.






Sokkal finomabb, mint gondolnád! Még a kelkáposzta rajongók is meglepődnek, a nem annyira rajongók pedig felfedezhetik a kelkáposzta kellemes ízét.


A receptet beküldte: Bévi48


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-mozarellás cukkini » Csőben sült sonkás karfiol » Gombás sonkás metélt » Sonkás salátatál
» Sonkás tekercs(Kata-féle) » Sonkás-fokhagymás tészta » Sonkás-gombás Tortilla » Tejszínes-sonkás spagetti
» Sonkás-spenótos fusilli » Tojásos, sonkás saláta » Sonkás rizottó » Brokkolis-sonkás penne
» Sonkás rakott tészta » Sonkás-karfiolos tészta » Házias sonkás tészta » Sajtos-sonkás rakott kifli


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.