Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sonkás keltekercs recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta
10 dkg vaj
1 ek köménymag
3 dl tejföl
3 tojás
6 dkg liszt
5 dkg reszelt sajt

10 szelet gépsonka /vagy maradék sülthús/

Elkészítés:
1.A kelkáposztát laskára (hosszú csíkokra) vágjuk, majd a vajon köménymaggal megpároljuk.
2.Sütőpapírral bélelt tepsibe teregetjük.
3.A tejfölt a tojással, liszttel, reszelt sajttal és a sóval elkeverve a kelre borítjuk.
4.Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük.
5.A sütőből kivéve ráteregetjük a sonkát és felgöngyöljük úgy, hogy a sütőpapírt tekerés közben lehúzzuk a sült kelről annyira, hogy a tekercs belsejében ne maradjon, csak a külső felületen.
6.Deszkára emelve kihűtjük, hidegen szeleteljük

Tanácsok:
Az eredeti recept szerepel a fentiekben,de én annyit módosítottam,hogy a kelkáposztára só heylett ételízesítőt tettem,és megszórtam fokhagymaporral.
A sütőpapírra először a tojásos masszát öntöttem,és utána terítettem szét rajta a kelkáposztát.
Amikor megsült,hagytam langyosra kihűlni,rákentem egy tömlős tejszínes sajtot /de lehet reszelt sajttal is meghinteni/,utána tettem rá a sonkát,és úgy tekertem fel.

Valóban nagyon finom és kiadós vendégváró,vagy vacsorára is adható egy finom teával.






Sokkal finomabb, mint gondolnád! Még a kelkáposzta rajongók is meglepődnek, a nem annyira rajongók pedig felfedezhetik a kelkáposzta kellemes ízét.


A receptet beküldte: Bévi48


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás tészta » Sonkás-medvehagymás tészta » Sonkás kifli II. » Sonkás tekercs
» Gombás, sonkás omlett » Sonkás tojás sörtésztában » Sonkás-sajtos kelkáposzta » Sonkás juhtúrós karfiol
» Sonkás karalábés tészta » Sajtos, sonkás tortilla » Rakott sonkás tészta » Sonkás, sajtos sült zsömle
» Sajtos-sonkás rakott kifli » Sonkás bundás kenyér » Sonkás-tarjás batyu » Hagymás sonkás saláta


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.