Spenótos burgonyafőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
• 1 kg burgonya
• 10 dkg parajlevél
• 1 l tejszín
• só, szerecsendió
• 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, és 1,5×1,5 cm-es kockákra vágjuk, vagy karalábévájóval kis gömböket vájunk belőle (ebben az esetben 2 kg burgonya szükséges). Egy lábosban felforraljuk a tejszínt, beletesszük a burgonyát, sózzuk, szerecsendióval fűszerezzük, és belereszeljük a fokhagymát. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul, ügyelve arra, hogy ne égjen le. (Ne fedjük le, hogy a tejszín is vissza tudjon forrni!)

Amikor a burgonya már puha, hozzáadjuk a csíkokra vágott parajlevelet, egyet forralunk rajta, majd tálaljuk.

Sűríteni nem kell, hiszen a burgonyában lévő keményítő miatt magától besűrűsödik.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos-tonhalas spagetti	» Spenótos finomság	» Spenotos, juhturos pie	» Spenotos lasange
» Spenótos rétes	» Pikáns burgonyafőzelék	» Spenótos- túrós lasagne	» Kedvenc spenótos rakottas
» Spenótos rakott csirkemell	» Spenótos-sajtos batyu	» Könnyű Spenótos hústekercs	» Sonkás-spenótos fusilli
» Spenótos batyu	» Spenótos tojásreggeli	» Spenótos pulykamell	» Túrós -spenótos burek