Spenótos pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Spenótos pulykamell
80 dkg pulykame,
ll30 dkg friss spenótlevél,
só,
1 ek olaj,
Vegeta.

Elkészítés:
A pulykamellet óvatosan kettévágom úgy, hogy szét lehessen hajtani.
Kissé megveregetem, hogy egy nagy szeletet kapjak.
A spenótleveleket megmosom és egy evőkanálnyi Vegetával ízesített 7 dl vízben 5 percig párolom. A pulykaszeletet megsózom, elterítem rajta a leszűrt, lecsepegtetett blansírozott parajleveleket, majd szorosan feltekerem. Néhányszor átkötöm konyhai zsineggel, majd egy kanálnyi olajjal megkenve és fél deci vizet aláöntve egy tűzálló edényben előbb lefedve, majd 15 perc után fedetlenül, többször locsolva megsütöm.
Lecsepegteteve hűlni hagyom, majd szépen felszeletelem.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos sajtfánk	» Zelleres párolt pulykamell	» Tejfeles tepsis pulykamell	» Sütőben sült spenótos árpa
» Spenótos kefirital	» Magyaros kapros pulykamell	» Spenótos pulyka rolád	» Spenótos-húsos finomság
» Spenótos sajtos tészta	» Spenótos lasagne	» Lecsós pulykamell pörkölt	» Rántott pulykamell
» Igazi sajtos pulykamell	» Parajos pulykamell	» Pulykamell Dubary módra	» Spenótos-rukkolás rakottas