Sült padlizsán saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 nagy padlizsán
1 joghurt
1 gerezd fokhagyma
petrezselyem,só,bors,olivaolaj
1-1 evk. cukor és ecet

Elkészítés:
A padlizsánt 1 cm-es karikákra vágom,sózom,borsozom,és serpenyőben(min. olajon)mindkét oldalát 4-5 percig sütöm.
Közben összekeverem az öntetet,melybe a padlizsánt még forrón beleforgatom.
Tálalás előtt hűtőben pihentetem,hogy jól összeérjenek az ízek!

A receptet beküldte: mongi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ínyenc tésztasaláta	» Epersaláta	» Hagymasaláta 2	» Dermesztett szárnyassaláta
» Karikás virslisaláta	» Sültpaprika-saláta	» Diós-sonkás uborkasaláta	» Mediterrán tésztasaláta
» Padlizsános hal	» Húsos, rakott padlizsán	» Hússaláta	» Újévi finom lencsesaláta
» Vegyes gombasaláta télire	» Dresszinges csirke saláta	» Joghurtos tavaszi saláta	» Diós mézes sajtsaláta