Sült padlizsán saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 nagy padlizsán
1 joghurt
1 gerezd fokhagyma
petrezselyem,só,bors,olivaolaj
1-1 evk. cukor és ecet

Elkészítés:
A padlizsánt 1 cm-es karikákra vágom,sózom,borsozom,és serpenyőben(min. olajon)mindkét oldalát 4-5 percig sütöm.
Közben összekeverem az öntetet,melybe a padlizsánt még forrón beleforgatom.
Tálalás előtt hűtőben pihentetem,hogy jól összeérjenek az ízek!

A receptet beküldte: mongi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyers vegyes zöldségsaláta	» Őszi sajtsaláta	» Lilahagyma saláta	» Eredeti padlizsánkrém
» Mozzerallás tonhal saláta	» Savanyúkáposzta saláta	» Padlizsánkrém majonézzel	» Mexikói halsaláta
» Juli tészta salátája	» Körte-camembert saláta	» Tökély saláta	» Gyümölcssaláta túrókrémmel
» Meleg Padlizsánkrém	» Majonézes gombasaláta.	» Túrós jégsaláta	» Hideg zöldségsaláta