Tepsiben sült sajtos karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertés rövidkaraj
3 csipet só
2 ek tejföl
4 ek mustár
2.5 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
25 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés:
A húst felszeleteljük kb. centi vastagra, kiklopfoljuk, majd besózzuk.

A tejfölt, mustárt, étolajat, borsot alaposan összekeverjük.

A husi mindkét oldalát bekenjük ezzel a keverékkel és úgy tesszük tepsibe, hogy ne fedjék egymást. Ráreszeljük a sajtot és betakarjuk alufóliával. Lehet fedeles tepsiben vagy jénai tálban is készíteni, a lényeg, hogy fedjük le.

Tanácsok:
Kb. 180 °C-os (gázsütőnél 4-es fok) sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-krémsajtos kiflik	» Pikáns karaj	» Zöldborsós karajszeletek	» Sajtos-barackos csirkemell
» Sajtos gombás csirkemell	» Kifli kecskesajtosan	» Rakott karaj katamamamódra	» Sajtos tojásos kifli
» Karajszeletek ananásszal	» Sajtos pulykamellfilé	» Bence sajtos tésztája	» Könnyű sajtos rúd
» Sajtos tallér "főzve"	» Sajtos-cukkinis tészta	» Magos sajtos rúd	» Sonkás-zsályás sertéskaraj