Túrós gyümőlcsbomba recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
7 tojás
7 evőkanál liszt
kb. 20 dkg baracklekvár
A töltelékhez:
60 dkg túró
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál zselatin
4 dl tejszín
1 citrom reszelt héja
15 dkg konzerv ananász
10 dkg áfonya lekvár
2 dl ananászbefőttlé

Elkészítés:
A tojások sárgáit keverd habosra a cukorral.Apránként forgasd bele a lisztet meg a kemény habbá vert tojásfehérjét.A masszát öntsd sütőpapírral bélelt nagy tepsire, egyenletesen kend szét.Előmelegített sütőben 180 fokon 15-18 perc alatt süsd meg.
A sütőből kivéve lisztezd meg és csavard fől.Ha kihűlt,kihengeretve kend meg vastagon lekváral és tekerd fel újból.A töltelékhez a túrót szitán törd át,ízesísd porcukorral és vaniliás cukorral.A zselatint áztasd az ananász lébe,melegísd fel, majd csorgasd a túrós krémbe.Add hozzá a habbá vert tejszint és oszd három részre.
Az egyikbe keverj reszelt citromhélyat,a másikat aprora vágott ananászal gazdagísd.Az utolsó ízét,szinét áfonylekvár adja.
A piskótatekercset fél centi vastagon szeleteld fel,és bélej ki vele egy kb.másfél liter űrtartalmú félgömformát. A háromféle túrós krémet rétegezve bele és dermezd meg legaláb 5-6 órán át.A formából kiborítva tálald,tejszinhabbal ,gyümölcsökkel, csokoládédarabokkal ki is csinosíthatod a felületétt.

A receptet beküldte: borda.agi@postafiok.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós, sajtos rúd	» Almás- túrós rácsos	» Málnás-túrós	» Krémes-túrós
» Túrós finomság	» Túrós-meggyes linzertorta	» Almás-túrós muffin update1	» Reszelt túrós 1
» Túrós máktorta	» Gyümölcsös/túrós torta	» Mazsolás túrós tészta	» Túrós pogácsa (vagy rúd)
» Csavart túrós palacsinta	» Hamis krémtúrós szelet	» Büfés túrós	» Túrós zsemle