Tutireceptek.hu fejléc

Túrós körtés süti recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 szelethez:
Tésztához:
160g liszt
1 db tojás
110g puha vaj
50g porcukor
1 csipet citromhéj
Töltelékhez:
250g túró
3db tojás
70g cukor
250ml tejszín
1-1 csipet citrom-és narancshéj
400g körte
8g zselatinpor
300ml körtelé

Elkészítés:
A lisztet tálba szitálni, közepébe mélyedést csinálni és beleütni a tojást, hozzáadni a vajat, cukrot, citromhéjat. Tésztává gyúrni, majd hideg helyen 1 órát pihentetni.
A túrót kikeverni, beleütni a tojásokat, hozzáadni a cukrot, tejszínt, majd a csipet héjakat. A tésztát kör alakúra nyújtani, kibélelni vele egy tortaformát, rákenni a krémet és 45 perc alatt 160°-on megsütni. Kihűteni. A körtét meghámozni, felszeletelni, pici citromlével meglocsolni, hogy ne barnuljon meg és beborítani vele a tésztát.
A körtelével és a zselatinnal elkészíteni a zselét, rákanalazni a körtére és hideg helyen kicsit megdermeszteni.

Tanácsok:
Ilyenkor (ősszel) nagyon finom lédús körtéket lehet beszerezni, érdemes kipróbálni.


A receptet beküldte: Pné Veronika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nagypapa túrósa (update 1) » Juhtúrós újkrumpli » Túrós-kekszes háztető » Ajnélküli turós
» Túrós muffin recept » Aljnélküli fincsi túrós » Burgonyás túrós lepény » Körtés-kéksajtos csirke
» Túrós pogika » Őszibarackos-túrós pite » Túrós palacsinta rakottas » Juhtúrós gnocci tálka
» Üdítős, túrós süti » Epres-túrós desszert » Sült túróstészta » Lángoló túrós palacsinta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.