Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Túrós körtés süti recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 szelethez:
Tésztához:
160g liszt
1 db tojás
110g puha vaj
50g porcukor
1 csipet citromhéj
Töltelékhez:
250g túró
3db tojás
70g cukor
250ml tejszín
1-1 csipet citrom-és narancshéj
400g körte
8g zselatinpor
300ml körtelé

Elkészítés:
A lisztet tálba szitálni, közepébe mélyedést csinálni és beleütni a tojást, hozzáadni a vajat, cukrot, citromhéjat. Tésztává gyúrni, majd hideg helyen 1 órát pihentetni.
A túrót kikeverni, beleütni a tojásokat, hozzáadni a cukrot, tejszínt, majd a csipet héjakat. A tésztát kör alakúra nyújtani, kibélelni vele egy tortaformát, rákenni a krémet és 45 perc alatt 160°-on megsütni. Kihűteni. A körtét meghámozni, felszeletelni, pici citromlével meglocsolni, hogy ne barnuljon meg és beborítani vele a tésztát.
A körtelével és a zselatinnal elkészíteni a zselét, rákanalazni a körtére és hideg helyen kicsit megdermeszteni.

Tanácsok:
Ilyenkor (ősszel) nagyon finom lédús körtéket lehet beszerezni, érdemes kipróbálni.


A receptet beküldte: Pné Veronika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marcipános-túrós kalács » Túrós-kapros rakott tészta » Túrós narancstorta » Almás-túrós muffin
» Diós-csokoládés túrószelet » Almás körtés kalácspuding » Körtés tejbegríztorta » Kukucskálós túrós süti
» Túrós batyu (Kata-féle) » Juhtúrós töltött burgonya » Rákóczi túrós I. » Túrós uborkaleves
» Meggyes-túrós alagút » Túrós pite élesztővel » Csavart túrós palacsinta » Túrós-őszibarackos szelet


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.