Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Túrós körtés süti recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 szelethez:
Tésztához:
160g liszt
1 db tojás
110g puha vaj
50g porcukor
1 csipet citromhéj
Töltelékhez:
250g túró
3db tojás
70g cukor
250ml tejszín
1-1 csipet citrom-és narancshéj
400g körte
8g zselatinpor
300ml körtelé

Elkészítés:
A lisztet tálba szitálni, közepébe mélyedést csinálni és beleütni a tojást, hozzáadni a vajat, cukrot, citromhéjat. Tésztává gyúrni, majd hideg helyen 1 órát pihentetni.
A túrót kikeverni, beleütni a tojásokat, hozzáadni a cukrot, tejszínt, majd a csipet héjakat. A tésztát kör alakúra nyújtani, kibélelni vele egy tortaformát, rákenni a krémet és 45 perc alatt 160°-on megsütni. Kihűteni. A körtét meghámozni, felszeletelni, pici citromlével meglocsolni, hogy ne barnuljon meg és beborítani vele a tésztát.
A körtelével és a zselatinnal elkészíteni a zselét, rákanalazni a körtére és hideg helyen kicsit megdermeszteni.

Tanácsok:
Ilyenkor (ősszel) nagyon finom lédús körtéket lehet beszerezni, érdemes kipróbálni.


A receptet beküldte: Pné Veronika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körtés zabkeksz (vegan) » Túrós gyümölcsös felfújt » Krémtúrós » Túrós rakott kifli 2.
» Meggyes-túrós sütemény » Juhtúrós puliszka » Túrós hami » Burgonyás-túrós kocka
» Könnyű túrós pite » Körtés kalács » Túrós kocka (nagyon finom) » Noémi 23 túrós sütije
» Túrós almás muffin » Túrós-gyümölcsös tiramisu » Lekvárosbukta túrósan » Sült, túrós derelye


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.