Túrós sütemény csokimázzal recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

30 dkg finomliszt
8 dkg zsír
1/2 cs. sütőpor
1 db tojás
csipet só
8 dkg porcukor
1 evőkanál tejföl

A krémhez:

25 dkg tehéntúró
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor

A csokimázhoz:

15 dkg margarin
l5 dkg porcukor
2 evőkanál keserű kakaópor
1 evőkanál tej

Elkészítés:
A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, 3 cipóba formáljuk, 2 óra hosszat konyharuhával letakarva pihentetjük. Külön-külön késfok vastagságúra és tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd olajjal vékonyan bekent tepsi hátán vagy sütőlemezen szép aranysárgára sütjük, tiszta konyharuhára csúsztatjuk (óvatosan vigyázva, mert törik!).

Míg hűlnek a lapok, elkészítjük a krémet:

A túrót húsdarálón ledaráljuk.
A margarint a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a túróval is összehabosítjuk.
Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat és egyenletesen ráöntjük a csokimázt:

A mázhoz szükséges anyagokat egy kisebb teflon edényben összekeverjük és állandó keverés mellett addig főzzük, míg a margarin el nem olvad.

Másnap szeletelhető!

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós padlizsánkrém	» Túrós csusza serpenyőben	» Túrós palacsinta rakottas	» Joghurtos kekszes sütemény
» Túrós -spenótos burek	» Őszibarackos túrós szelet	» Mézes-krémes sütemény	» Csokoládés kekszsütemény
» Pelyhes-túrós gyümölcskrém	» Kókuszos aprósütemény	» Sült, túrós derelye	» Túrós-gyümölcsös tiramisu
» Tehenturos fankocskak	» Túrós epres zsemle	» Angol karácsonyi sütemény	» Túrós karfiol