Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zserbópite csokidarabokkal recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg liszt
5 dkg cukor
12 dkg fagyos vaj
1-2 evőkanál jeges víz
A töltelékhez:
15 dkg darált dió
6 dkg barna nádcukor
3 kisebb tojás
20 dkg sűrű baracklekvár
5 dkg tejcsoki apróra darabolva
A tetejére:
10 dkg tejcsoki

Elkészítés:
A tésztához a lisztet összekeverjük a cukorral. A fagyos vajat késsel vékonyra beleszeljük, és 2 kanál jeges víz hozzáadásával fakanállal összekeverjük. Amikor látjuk, hogy már össze fog állni, a továbbiakban kézzel gyors mozdulatokkal meggyúrjuk a tésztát. Az a lényeg hogy gyorsan dolgozzunk, hogy ne melegedjen fel a tészta, mert akkor nyúlós lesz.

Ezután kinyújtjuk egy sütőpapíron, és egy 20x30 centibe csúsztatjuk. Villával alaposan megszurkáljuk, majd a 200 fokosra előmelegített sütőbe tesszük 12 percre.

Közben elkészítjük a tölteléket: a tojásokat összekeverjük a cukorral és a dióval.

A sütőből kivett tésztát először megkenjük a lekvárral, majd erre került a diós massza. Azért kell sűrű lekvár, hogy rá tudjuk kenni a diós krémet. Erre rászórjuk a felaprított csokoládét, és 20 percre visszatesszük a sütőbe.

Miután kivettük, a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd a felolvasztott tejcsokival bevonjuk a tetejét.

Kockákra vágva tálaljuk.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zebratorta másképp » Jugó-szelet » Teréz torta » Pavlova torta III.
» December szelet » Túrós guba » Konyakmeggyes szelet! » Pozsonyi kifli 2
» Mézes-mogyorós darázsfészek » Réteges puding » Csokoládés molnárka » Csokis Jaffa torta
» Túró Rudi torta » Kekszalapú túrótorta » Pudingos rácsos süti » Eszter szelet


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.