Ananásszal töltött jércemell-filé recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
60 dkg jércemell-filé
20 dkg ananászbefőtt
5 dkg mandula darálva
1 zsömle
1 tojás
só, őrölt bors

Elkészítés:
Az ananászbefőttet apróra vágjuk. Hozzáadjuk a beáztatott, jól kinyomkodott zsömlét, a darált mandulát és a tojással összedolgozzuk, sóval, őrölt borssal ízesítjük. A mellfiléből tenyérnyi, vékony szeleteket vágunk, kissé kiverjük, sóval meghintjük. Az ananászos tölteléket egy csíkban ráhalmozzuk. Szorosan fölcsavarjuk és vajjal megkent alufóliába csomagoljuk. Tepsibe téve előmelegített sütőbéri 220 C-on 30-35 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve kissé hűlni hagyjuk, majd legalább fél. napra hűtőbe tesszük dermedni. A fóliából kibontva, fölszeletelve tálra rakjuk, gyümölcsökkel körítjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kiwi	» Töltött kacsacomb	» Töltött tojás zöldborsóval	» Túróval töltött paradicsom
» Csokis töltött keksz	» Sonkás töltött krumpli	» Sonkával töltött kenyérke	» Csípős töltött burgonya
» Töltött sonka	» Töltött kacsa	» Töltött kókuszos sütemény	» Töltött karaj, másképpen
» Vega töltött burgonya	» Tőltőtt burgonya	» Gombával töltött kellevél	» Töltött tintahal