Bazsalikomos-paradicsomos cukkinikrémleves-lúgositó recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 közepes cukkini
2 evőkanál olívaolaj
1,2 liter viz
2 közepes paradicsom
bazsalikom
himalája só
bors
vegamix

Elkészítés:
A cukkini végeit levágom, meghámozom, és kis kockákra vágom. Az olívaolajon párolom kicsit, felöntöm 2 deci vizzel, majd hozzávágom a paradicsomot (ez alig több öt percnél). Eztán botmixerrel pürésítem, felöntöm a maradék vizzel, bazsalikommal, himlájasóval, borssal fűszerezem, átrottyantom még egyszer, tálalom.

A receptet beküldte: gal-krisztina

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fincsi Almaleves	» Tejfölös libaaprólék-leves	» Ezerjó zöldségleves	» Legfinomabb csirkemell
» Tejszínes eperkrém-leves	» Erdélyi húsgombócleves	» Pizza szósz eltevése	» Savanyú tojásleves
» Cukkinikrémleves	» Tejfölös-Zöldséges Sonkaleves	» Háromhagymás gombaleves	» Daragaluska
» Laktató leves	» Mákos golyó	» Áfonyás almaleves	» Habtejleves